hcl 盐酸为无色有刺激性臭味的液体，当有杂质时呈微黄色。有强烈的腐蚀性，

挥发性：浓盐酸在空气中发烟，触及氨蒸汽会生成白色云雾。

吸水性：不具有吸水性。其气体对动植物有害，盐酸是极强无机酸，对皮肤或纤维均有腐蚀作用，能与很多金属起化学反应生成金属氯化物并放出氢。与金属氧化物、碱反应生成盐和水。盐酸属二级无机酸性腐蚀物品。

用Cl2、H2燃烧法制取hcl 气体，然后将hcl 气体溶于水制得的。反应过程中输送Cl2、hcl 气体的管道，以及反应容器多为铁制，铁制器皿已经过防腐处理，但仍难免有微量Fe发生反应生成了FeCl3而混入hcl 中，故使盐酸呈黄色

hcl食品级盐酸分子式:HCL分子量:36.46

[用途Purpose] hcl食品级盐酸可以在制化学酱油时，将蒸煮过的豆饼等原料浸泡在含有一定量盐酸的溶液中，保持一定温度，盐酸具有催化作用，能促使其中复杂的蛋白质进行水解，经过一定的时间，就生成具有鲜味的氨基酸，再用苛性钠（或用纯碱）中和，即得氨基酸钠。食品级盐酸hcl同样也会用在一些去皮工艺和食品制造生产线上设备的清洗。

[产品质量Product quality] 质量标准 GB1897-2008